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江南红十大传承菜
五香猪手
发布日期：2018-07-06 关注次数：次
集20余味中药香辛料，秘制传统潮州卤水。精选大小、肥瘦相当的猪前蹄，加卤水，柴火慢炖约3小时。慢工出细活，出锅后的五香猪手，色泽鲜亮，饱满丰腴，香味袭人。尝之柔糯咸香，不忍停箸！
