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舌尖上的小清新!营养价值比颜值还高!
发布日期:2019-01-21 关注次数:次
冰菜,亦称冰草、冰叶日中花
和其他蔬菜不同
它的特点是茎叶看似裹了一层冰晶
手摸上去硬硬的,凉凉的,手感非常特别
因此得名冰菜
冰菜还是一种
具有健康、美容功效的“机能”蔬菜
富含丰富的氨基酸、抗酸性物质
可有效抗衰老及预防糖尿病
是当之无愧的高营养、保健型蔬菜
冰菜脆嫩多汁、口感冰爽、极其水润
自带天然植物盐,吃起来有淡淡的咸味
齿间轻咬能感觉到小冰珠爆破开来
散发出清新气息,口感非常的奇妙
通常采取凉拌生食的方式
蘸上调入生抽、陈醋、白芝麻、香油的酱汁
就可美美地开吃啦
原生态、更健康
也最大程度地保留了冰菜本身的营养物质
除了凉拌生吃,还可清炒、烫火锅
追求健康的美食达人们
更是用它做出各种花样沙拉
如此高营养、又好吃
晒晒朋友圈分分钟“一波点赞”的神奇蔬菜
您不来一份尝尝吗?