喜讯！江南红旗下老味道和原味店成功导入酒店“六常法”并通

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喜讯！江南红旗下老味道和原味店成功导入酒店“六常法”并通

发布作者：网站管理员发布时间：2020-11-06

江南红旗下酒店江南红老味道和江南红原味店成功导入酒店“六常法”，并分别于2020年10月27日和31日通过集团六常小组检查验收！这标志着江南红集团继江南饭店之后，又有两家酒店实现了服务流程化、操作规范化和管理系统化，成为江南红“六常”管理样板店。
“六常”管理是酒店的一种先进管理方法和理论体系，包括常分类、常管理、常清洁、常维护、常规范以及常教育等六项内容。目的在于维护企业食品安全、环境卫生，提高菜品品质、提升员工素质和工作效率，营造舒适、安全、放心的就餐环境，实现客户、企业与员工三方的的价值最大化。

江南红老味道和江南红原味店“六常”现场检查

士气展示

江南红集团总经理廖思红为老味道和原味店授旗

餐饮一二部总经理刘宇和胡霞分别上台，祝贺两店顺利通过酒店六常法验收，鼓励两店继续努力，做好六常维护工作，为客户创造安全、舒适的就餐环境，为打造更多的江南红餐饮六常法样板店而努力！

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