热烈祝贺江南红荣获市“振兴杯”职业技能大赛五项金奖

      2019年10月，市人社局主办了2019年“振兴杯”职业技能大赛，新余市各大型餐饮纷纷参加。此次比赛分理论考试和技能操作两部分，其中理论考试占总成绩30%，技能操作占总成绩70%。技能操作比赛由参赛选手自备原材料现场自创烹制一款菜，然后由评委根据参赛选手烹制菜的色、香、味、型、器等进行评分，通过综合评分。
      江南红餐饮积极响应号召，积极备战，并由餐饮一部总经理刘宇亲自带队参加比赛。经过激烈的角逐，江南红餐饮派出的几个代表队不负众望，最终拿下五枚奖项。

江南饭店“江南红原汁牛腩”获特金奖



江南红原味店“金丝大虾”获特金奖



江南厨子“富贵吉祥鹅”获特金奖



厨娘红的“竹荪土猪肉汤”获得金奖



袁河经济开发区食堂“顶汤萝卜丸鲍鱼仔”获金奖

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