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泡椒土鸡蛋

发布作者:admin   发布时间:2018-07-06


青椒煮半熟,揉盐后用乡下篾席晒干,厨娘逐个用剪刀剖开,成泡椒。泡椒肉质紧密劲道,耐嚼,辣而咸,富含阳光之味,可干吃,亦可配菜。土鸡蛋煎炸后,加切段泡椒翻炒,蛋香与泡椒味完美融合,亦香、亦咸、亦辣、亦鲜!